Ideja galda klājumam svinībām

Savā 30 gadu dzimšanas dienā decembrī kopā ar mammu īstenojām kādu interesanti galda klājumu. Gribējās lai ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī interesanti pasniegts.

Kā arī gatavoju dažas jaunas receptes:

siera/ķiploku maizi

Jaunlopa un rukolas salātus

Marokāņu vistas salātus

Baklažānu mērci

Galdu tradicionālā galdauta vietā noklāj ar brūnu iepakojumu papīru( nopērkams metros Baltijas papīrā) un ar melnu markeri uzraksta ēdienu nosaukumus.

Vēl galdā liku siera un gaļas plati, salātus ar garnelēm, dažāda veida maizi, lavašu ar lasi, olīvasm augļus un protams kūku. Kūku cepa mana mamma, tādu kā cepa man bērnībā un sen nebija cepusi – magoņu torte ar dzērveņu ievārījumu.

IMG_6151

IMG_6152

Šīs siera-ķiploku maize bija visiem favorīts, cik esmu vēl taisījusi, vienmēr ātri pazūd:).

IMG_6149

IMG_6146

IMG_6148

IMG_6145

IMG_6147

IMG_6158

 

Advertisements

1 gads un 12 kūkas

Zināju, ka gribēšu cept dēliņam kūku uz katra mēneša jubileju. Tas izrādījās grūtāk, nekā biju domājusi. Jo kad tuvojās mēneša jubileja, ne vienmēr tā bija diena, kad bijām mājās, citreiz nācās kūku cept dienu vēlāk. Citas reizes nebija izdomas un tapa vienkāršāka kūka. Mani favorīti bija meduskūka, kūka uz gada jubileju, svaigā avokado kūka un kanēļmaizītes:).

Katra mēneša jubilejā arī fotografējām dēliņu uz viena un tā paša krēsla. Kā arī fotografējāmies visi kopā.

1. Mēneša kūka

Šokolādes siera kūka ar zemenēm

IMG_0669
Turpināt lasīt

Bērniņa gaidīšanas svētki-jeb Punčballīte


IMG_1533

Pirms dodos baudīt pavasari uz Londonu, vēl gribu uzrakstīt par Punčaballītēm. Liekas, ka pavasaris ir īpaši jauks gaidīšanas laiks, jo man pašai tā bija un arī  jau kuro gadu daudzām draudzenēm tieši šajā laikā dzimst mazuļi:). Tā nu nesen arī man bija tas gods organizēt pirmo punča ballīti draudzene Norai, kas nu jau ir sagaidījusi savu otru dēliņu. 


Šādus svētkus Latvijā pavisam nesen manā draudzeņu lokā svin sievietes, kas gaida mazulīti. Šo svētku tradīcijas nāk no ASV un Kanādas, taču nu jau arī Latvijā tie kļuvuši populāri. Katrā kultūrā tomēr ir kāds īpašs veids, kā svin  mazulīša pieteikšanos un gaidīšanu, kāpēc lai nesvinētu, tas taču ir tik skaisti:)!  Pati esmu bijusi 7 šādās ballītēs, 5 no tām pēdējos 3 mēnešos:)!

Parasti šos svētkus māmiņai piedāvā rīkot kāda tuva draudzene. Pasākums var būt kā pārsteigums, vai arī kad māmiņa jau par to iepriekš zina, un var ieteikt viesu sarakstu. Šos svētkus var svinēt kā ar pirmo, tā arī ar kādu no nākamajiem  bērniņiem.

Turpināt lasīt

Aveņu un baltās šokolādes tarte

Pēc ilga laika, kāda receptīte. Šis laikam bija neplānots un ilgākais pārtraukums blogā. Īsumā pēc visas lielās svētku svinēšanas, kad nedēļas laikā pie mums mājās bija veselas 3 ballītes (ar dažādiem cilvēkiem!!) un arī ciemošanās pie vecmāmiņām manas garšas kārpiņas bija atrofējušās, un nedeva nekādu ziņu par to ko vēlas ēst, un kas liktos garšīgs. Tā pagāja janvāra sākums. Tad man neplānoti bija jāpalīdz vīramātei iekārtot vannas istaba (nebeidzamie flīžu meklējumi…). Un februāris pagāja organizējot mammas 60 gadu jubileju! Visam pa vidu protams mans nu jau aktīvais 10 mēnešnieks:), kas prasa uzmanību, enerģiju un gardus biezenīšus. Esam arī pieskaitāmi pie tiem vecākiem, kas bijušu BKUS un kam tagad telefonā un datorā ir viss par pirmo palīdzību. Paldies Dievam, nu jau viss sadzijis un aizmirsies:).

Dzīve virtuvē ir mainījusies, jo tagad man pie kājām tusējas Timotejs, nerāpo, bet aktīvi lien. Mīļākā vieta ir  pie cepeškrāsns, jo tai ir tumšas stiklotas durvis, kurās viss atspīd, tad nu viņš aktīvi komunicē ar savu atspulgu:).

Tā kā šodien Timotejam palika 10 mēneši, nevarēju neturpināt tradīciju par kūku, tapa šoreiz aveņu un baltās šokolādes tarte.

20140219-200505.jpg

Turpināt lasīt