Krāsnī cepta forele

Pēdējā laikā, līdzīgi kā iepriekšējā grūtniecībā, gaļu nemaz negribas. Tāpēc vairāk ēdam zivis.  Tagad šādas neliela izmēra foreles bieži pieejamas Rimi, nolēmu izmēģināt.

Pildījumā ieliku ķiplokus un citronu, pārkaisīju ar sāli, nedaudz iegriezu, un uzliku sviesta piciņas. Liku karstā krāsnī cepties kādas 30 minūtes.

Pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem.

 

 

IMG_6081IMG_6080

1 gads un 12 kūkas

Zināju, ka gribēšu cept dēliņam kūku uz katra mēneša jubileju. Tas izrādījās grūtāk, nekā biju domājusi. Jo kad tuvojās mēneša jubileja, ne vienmēr tā bija diena, kad bijām mājās, citreiz nācās kūku cept dienu vēlāk. Citas reizes nebija izdomas un tapa vienkāršāka kūka. Mani favorīti bija meduskūka, kūka uz gada jubileju, svaigā avokado kūka un kanēļmaizītes:).

Katra mēneša jubilejā arī fotografējām dēliņu uz viena un tā paša krēsla. Kā arī fotografējāmies visi kopā.

1. Mēneša kūka

Šokolādes siera kūka ar zemenēm

IMG_0669
Turpināt lasīt

Aveņu un baltās šokolādes tarte

Pēc ilga laika, kāda receptīte. Šis laikam bija neplānots un ilgākais pārtraukums blogā. Īsumā pēc visas lielās svētku svinēšanas, kad nedēļas laikā pie mums mājās bija veselas 3 ballītes (ar dažādiem cilvēkiem!!) un arī ciemošanās pie vecmāmiņām manas garšas kārpiņas bija atrofējušās, un nedeva nekādu ziņu par to ko vēlas ēst, un kas liktos garšīgs. Tā pagāja janvāra sākums. Tad man neplānoti bija jāpalīdz vīramātei iekārtot vannas istaba (nebeidzamie flīžu meklējumi…). Un februāris pagāja organizējot mammas 60 gadu jubileju! Visam pa vidu protams mans nu jau aktīvais 10 mēnešnieks:), kas prasa uzmanību, enerģiju un gardus biezenīšus. Esam arī pieskaitāmi pie tiem vecākiem, kas bijušu BKUS un kam tagad telefonā un datorā ir viss par pirmo palīdzību. Paldies Dievam, nu jau viss sadzijis un aizmirsies:).

Dzīve virtuvē ir mainījusies, jo tagad man pie kājām tusējas Timotejs, nerāpo, bet aktīvi lien. Mīļākā vieta ir  pie cepeškrāsns, jo tai ir tumšas stiklotas durvis, kurās viss atspīd, tad nu viņš aktīvi komunicē ar savu atspulgu:).

Tā kā šodien Timotejam palika 10 mēneši, nevarēju neturpināt tradīciju par kūku, tapa šoreiz aveņu un baltās šokolādes tarte.

20140219-200505.jpg

Turpināt lasīt

Kanēļmaizītes Ziemassvētku rīta brokastīm

Recepte pavisam vienkārša, īsti pat nav recepte, bet padoms.  Šogad izlēmām svinēt Ziemassvētku rītu kopā ar dēliņu, jo ziemassvētku vakarā, kad vīrs būs mājās no  svētku dievkalpojumie, dēliņš jau saldi čučēs. Tad arī gribēju ko īpašu pagatavot, jau laicīgi izmēģināju šīs vienkāršās kanēļmaizītes.

IMG_2881

Iepriekš vajag tikai pagatavot vienkāršo picas mīklu pēc Jamie Oliver receptes. Šo taisu regulāri (kad vajag picas mīklu), un kas paliek pāri, to glabāju saldētavā ietītu pārtikas plēvē. Kad mīklu grib lietot, izņem no saldētavas un  uzliek uz radiatoriem vai citā siltākā vietā atkust pāris stundas.

Turpināt lasīt