Melno pupiņu salāti

 

 

 

 

 

 

 

20140311-202939.jpgPavasaris jau ir klāt, un arvien biežāk gribas gatavot salātus.

Šie vieni no iecieītajiem mūsmājās. Gana sātīgi un arī veselīgi. Protams, ka var izmantot jebkuras pupiņas, taču ja izdodas tirgū atrast melnās sviests pupiņas, tad tās būsu vis veselīgākās, jo satur ļoti daudz vitamīnu un minerālu. Iepriekš esmu gatavojusi no viņām biezzupu.  Tās iecienījuši ir latīņamerikas iedzīvotāji, bet nu jau arvien biežāk arī tās gatavo Eiropā.

Salātiem nepieciešams:

Melnās sviesta pupiņas (pa nakti mērcētas, izvārās stundas laikā).

sarkanais sīpols

avokado

ķiršu tomātiņi

spināti

1/2 laima sula

marinēts jalapeno pipars (ja vēlas asu)

kinza

Olīveļļa, sāls, pipari

Pagatavošana:

Visas sastāvdaļas sagriež nelielos gabaliņos, samaisa un ļauj iestāvēties kādas minūtes.

Labu apetīti:)!

 

Vēl līdz  16. martam tev ir iespēja piedalīties manā pirmajā blogdāvanas izlozē, par noteikumiem lasi šeit.

20140311-202926.jpg

 

3 thoughts on “Melno pupiņu salāti

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s