Paprikas un sīpolu pilngraudu kviešu maize

Turpinu dažādas variācijas  maizei. Izejvielas vēljoprojām no Graudaspeks.

Nelielam klaipiņam ( Pyrex kēksa formā) nepieciešams

0.5 kg Pilngraudu kviešu milti
0.5 l ūdens
20 gr paprikas granulas
20 gr kaltēti sīpoli
3 ēdk brūnais cukurs
0.5 tēlk sāls
1 ēdk olīveļļas
1 tējk sausais raugs
2 ēdk maltas linsēklas
1 ēdk veselas linsēklas

1. Sastāvdaļas liek bļodā, samaisa, raugu izšķīdina nedaudz siltā ūdenī, pielej klāt kopā ar ūdeni.
2. Visu samaisa, apklāj ar dvielīti un liek siltā vietā raudzēties vismaz 2 h ( man bija kādas 6).
3. Mīklu liek ietaukotā formā un cep sakarsētā cepeškrāsnī 1 stundu. Atdzesē uz koka dēlīša pirms griež.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s