Ātrās vakariņas aukstam rudens vakaram – Pasta ar kazas sieru un saulē kaltētiem tomātiem

Šī receptīte tā arī radās, ciemiņu gan nebija šoreiz, bet mums patiešām aukstajā rudens vakarā gribējās kaut ko siltu nevis ieplānotos salātiņus.

Pagatavošanas laiks – 15 min
Nepieciešams:
250 gr spagetti makaroni
2 ķiploka daiviņas
saujiņa ( 1/3 daļa mazās burciņas, Mikado) saulē kaltēt tomāti
100 gr kazas siers, Līcīšu
parmezāna siers un pētersīļi dekorēšanai
Pēc izvēles – nedaudz Rukolas salātlapas
1. Makaronus liek vārīties lielā katlā ar sālsūdeni. Tikmēr smalkāk sagriež kaltētos tomātus un sakapā ķiplokus.
2. Pannā uzkarsē nedaudz no tomātu eļļas, un liek apcepties ķiplokus, pēc brīža arī tomātus un daļu pētersīļu.
3. Nokāš makaronus, pataupot kādu pus glāzi makaronu ūdens( tas labu noder lai veidotos mērcīte, jo satur cieti no makaroniem).
4. Tajā pašā makaronu katlā, makaroniem pievieno kazas sieru, nedaudz pataupot beigām, un tomātus ar ķiplokiem, pievieno atlikušo makaronu ūdeni un visu maisa uz mazas uguns, kamēr siers nedaudz pakūst un viss labi sajaucas.
5. Sķīvjos liek nedaudz rukolu( tā man vienkārši bija mājās, tāpēc nolēmu pievienot), tad virsū liek makaronus, pārkaisa ar atlikušo kazas sieru, parmezānu un pētersīļiem!

Sanāk varen garšīgi karstie makaronu salāti!

Madara

P.S. Biju nesen centrāltirgū, un atklāju, ka
1) Iecienīto Līcīšu kazas sieru firmas stendā var dabūt pa Ls 1.30 (Rimi ap Ls 1.80) 
2) Šokolāde uz svara, ko izmantoju cepšanai maksā tikai ap Ls 3.80, daudz lētāk nekā pērkot tāfelītēs veikalā, un ir arī ļoti garšīga ēšanai tāpat.
3) Centrāltirgus rudenī vispār ir ļoti jauka vieta, kur var redzēt un nobaudīt visas labās lietas, ko Dievs devis Latvijas dabai!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s